Juodosios pupelės yra ankštinių sojų pupelių Glycinemax (L.)merr juodosios sėklos. Taip pat žinomos kaip juodosios ir juodosios pupelės, jos yra saldžios ir plokščios. Juodosiose pupelėse yra daug baltymų ir mažai kalorijų. [1]
Juodosios pupelės: Juodosiose pupelėse gausu maistinių medžiagų, jose yra baltymų, riebalų, vitaminų, mikroelementų ir kitų maistinių medžiagų. Kartu jie turi ir įvairių biologiškai aktyvių medžiagų, tokių kaip juodųjų sojų pupelių pigmentai, juodųjų sojų pupelių polisacharidai ir izoflavonai.
Grožio efektas, stabdantis senėjimą. Juodųjų pupelių grožio efektas gali sulėtinti senėjimą! Kadangi juodosiose pupelėse gausu antioksidantų ─ ─ vitamino E, jos gali pašalinti iš organizmo laisvuosius radikalus, sumažinti odos raukšles, pasiekti grožio ir jaunystės tikslą. Li Shizhen kažkada aprašė du dalykus savo&kvotoje; Materia Medica&sąvadas. Viena iš jų yra tai, kad jis kalbėjo apie asmenį, vardu Li Shouyu. Jis turi įprotį. Jis atsikelia kiekvieną rytą ir praryja 27 juodąsias pupeles, bet'sendamas nepasensta. Taip pat yra asmuo, vardu Zeng Quan. Jo įprotis – kasdien po valgio išgerti 30 juodųjų pupelių. Dėl to, kai žmonės yra seni, žmonės jaučia, kad jis dar jaunas ir vidutinio amžiaus, todėl sakome, kad juodosios pupelės turi ilgaamžiškumo efektą. Saujelė virtų rehmannia ir juodųjų pupelių verdama su akmens cukrumi, kuris maitina kraują ir maitina odą.
Detoksikuoti ir numesti svorio. Juodųjų pupelių grožio efektas yra pašalinti spuogus, nes juodosiose pupelėse yra daug skaidulų.
