Vynuogės turi ilgą medicinos naudojimo istoriją. Vynuogės medicininiais tikslais buvo naudojamos nuo senovės Graikijos. Pastaruoju metu vynuogių šakelių sula buvo naudojama odos problemoms ir įbrėžimams gydyti.
Nustatyta, kad vynuogių sėklos ir raudonasis vynas yra naudingi šiuolaikinėje medicinoje. Tyrimų duomenimis, vyne yra antioksidantų. Resveratrolis ir tam tikri taninai yra jų pavyzdžiai. Proantocianidinas, vynuogių sėklose esantis junginys, gali apsaugoti taip pat, kaip ir raudonasis vynas.
Vynuogių sėklų ekstraktas gaminamas iš susmulkintų vynuogių augalų sėklų. Jame yra proantocianidino. Tai fenolio cheminė medžiaga, priklausanti didesnei augalų fitocheminių medžiagų grupei, vadinamai flavonoidais. Jis priklauso taninų pogrupiui.
Proantocianidinas gali apsaugoti kraujagysles ir širdies ir kraujagyslių sistemą. Tai atliekama užkertant kelią kolageno skilimui. Tai sumažina širdies priepuolio ar insulto tikimybę. Jis taip pat gali turėti antioksidacinių savybių. Tai gali sumažinti riziką susirgti tam tikromis vėžio formomis.
Vynuogių sėklų ekstraktas naudojamas širdies ir kraujagyslių sistemos problemoms gydyti. Aterosklerozė yra viena iš jų.
