Mogroside V Monk Fruit

Vienuolių vaisių ekstraktasyra išgaunamas iš mogrosido V vienuolio vaisių.

Vienuolių vaisių ekstraktassukuriamas pašalinus vaisiaus sėklas ir odelę ir ją susmulkinant, kad būtų surinktos sultys, kurios vėliau išdžiovinamos iki koncentruotų miltelių.

Vienuolių vaisių ekstraktasgerai tirpsta vandenyje ir neturi kalorijų. Tai naujos kartos aukštos kokybės natūralūs saldikliai, skirti cukrui pakeisti ir veikia kaip puikus natūralus skonis.

Botaninis pavadinimas: Siraitia Grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey

Specifikacijos: Mogrosidai 7 procentai ~95 procentai ; Mogroside V 20 procentų ~95 proc

CAS Nr.: 88901-36-4

Molekulinė formulė: C60H102O29

GRAS Nr.: GRN 706

EINECS Nr.: 695-005-3

Veiklioji medžiaga: Mogroside V vienuolio vaisiai

Vienuolių vaisių žaliava

Taikymas:
1. Gėrimai
Alus, vynai, gazuoti gaivieji gėrimai, energetiniai gėrimai, šalta arbata, ledinė kava, sportiniai gėrimai, izotoniniai gėrimai, gaiviųjų gėrimų milteliai.

2. Kepiniai
Mogroside V vienuolio vaisių ekstraktas yra puikus natūralus saldiklis, idealiai tinkantis naudoti kepant pyragus, batonėlius ir duoną. Jis yra stabilus esant aukštai temperatūrai, todėl yra lankstus, funkcionalus ingredientas, naudojamas gaminant tokius receptus kaip duona, pyragaičiai, sausainiai, pyragaičiai, pyragai.

3. Pagardai / Padažai
Kečupas, garstyčios, majonezas, marinuoti agurkai, kepsnių padažai.

4. Saldumynai
Kieti ir minkšti saldainiai, kramtomoji guma, šokoladas, šokolado milteliai, dribsnių batonėliai.

5. Pieno produktai
Mogroside V vienuolio vaisiai suteikia švarų pieno produktų saldumo profilį, pagerina kokteilių ir jogurto produktų ar ledų pojūtį burnoje ir skonį.

6. Asmens priežiūra
Kosmetika, lūpų dažai, burnos skalavimo skysčiai, dantų pasta, sirupas nuo kosulio, maisto papildai, baltyminiai gėrimai, maisto pakaitalai, vitaminų batonėliai.

Kompanijos profilis